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上班族快手菜青椒炒鸡片的做法

2019-05-15 02:55:16 | 来源: 科技

青椒炒鸡片的材料鸡胸肉1块青椒相克食品1个胡萝卜相克食品1个姜相克食品1块植物油200g盐适当料酒1勺胡椒粉1小勺玉米相克食品淀粉1勺鸡蛋相克食品清1个生抽1小勺大葱1根 青椒炒鸡片的做法图片步骤,怎样做青椒炒鸡片好吃? 1.1.原材料合照

2.2.将鸡胸肉切成片

3.3.加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉,少许食用油,抓匀后腌210分钟

4.4.将胡萝卜、青椒均切成片

5.5.再把葱、姜切都切成片

6.6.温油放入鸡片,变色发白后捞出

7.7.炒锅倒油,葱、姜爆香

8.8.放入胡萝卜,青椒煸炒

9.9.放入盐,少量生抽调味

10.10.胡萝卜,青椒炒熟后放入鸡片

11.11.翻炒均匀

12.12.放入葱丝翻炒均匀便可关火

美食天下菜谱大全温馨提示:

这道青椒炒鸡片用蛋清和玉米淀粉上浆后的鸡片口感滑嫩,搭配色采艳丽的青椒和胡萝卜,色香味具全,是1道好看又好吃的家常菜。

鸡肉的功效与作用:鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

合适人群:1般人群都可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。

忌讳人群:得了热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

在选购连藕的时候,如果凉拌或炒藕片要选择藕尖,就是1整节莲藕顶真个那1节,由于第1节藕是长出来的,吃起来脆而无渣,如果是炖汤,则可选后面几节的莲藕。

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